Cómo crear un panel Nutrition Facts
Un panel Nutrition Facts se construye a partir de tres cosas: la cantidad de referencia de la categoría de su producto, los valores de nutrientes por esa cantidad, y el redondeo y el formato que exige el mercado. Este es el orden que lo mantiene en cumplimiento.
1. Empiece por la cantidad de referencia, no por la porción
Los reguladores fijan una cantidad de referencia para cada categoría de alimento, y el tamaño de porción del envase se deriva de ella. Declarar según la porción que uno vende es la razón más común por la que se rechaza un panel.
2. Obtenga los valores de nutrientes por esa cantidad
Calcule cada nutriente para la cantidad de referencia a partir de su receta. LabelYog lo hace desde su lista de ingredientes, de modo que los valores coincidan con la porción que nombra la regulación.
3. Redondee cada nutriente como lo exige el mercado
Los reguladores no redondean todos de la misma manera, y los umbrales difieren. El motor aplica el redondeo correcto por mercado para que los números impresos sean los que el regulador espera.
4. Dispóngalo en un formato aceptado
Cada mercado acepta diseños de panel específicos. LabelYog crea un formato aceptado y lo ajusta al tamaño de corte que imprime, con las declaraciones de ingredientes y alérgenos en el orden requerido.
De un vistazo
- Cantidad de referencia para la categoría del producto
- Valores de nutrientes calculados para esa cantidad
- Redondeo y umbrales correctos para el mercado
- Un diseño de panel aceptado
- Lista de ingredientes en orden descendente, alérgenos resaltados
Preguntas
¿Cómo se decide el tamaño de porción?
Se deriva de la cantidad de referencia que el regulador fija para la categoría de su producto, no se elige libremente.
¿LabelYog puede crear el panel por mí?
Sí. Ingrese la receta una vez y LabelYog crea el panel, aplica la cantidad de referencia y el redondeo, y lo dispone en un formato aceptado.