Exporter au Canada : étiquetage
Ce qu'un aliment préemballé doit porter pour être vendu au Canada : étiquetage bilingue, quantité nette métrique et symbole sur le devant.
Ce que chaque étiquette doit porter
Un aliment préemballé vendu au Canada doit porter, en français et en anglais : le nom usuel; la liste des ingrédients par ordre décroissant de poids, avec la déclaration des allergènes prioritaires; le tableau de la valeur nutritive bilingue; la quantité nette en unités métriques; le nom et le principal lieu d'affaires du fournisseur; et une date de durée de conservation (meilleur avant) lorsqu'elle est exigée.
Qui est le fournisseur
Le fournisseur est la personne par ou pour qui l'aliment est fabriqué ou vendu, et son nom et son principal lieu d'affaires figurent sur l'étiquette. Pour un produit importé, il s'agit souvent de l'importateur canadien, alors un exportateur doit faire identifier un fournisseur sur l'emballage canadien plutôt qu'une simple adresse étrangère.
Le symbole sur le devant de l'emballage
La plupart des aliments riches en gras saturés, en sucres ou en sodium doivent aussi porter le symbole nutritionnel sur le devant de l'emballage, obligatoire depuis le 1er janvier 2026. Les exportateurs devraient présumer que le symbole s'applique et vérifier tôt leurs teneurs en nutriments, car il modifie le visuel du devant, pas seulement celui du dos.
Se conformer aux règles canadiennes
L'ACIA applique ces exigences en vertu du Règlement sur la salubrité des aliments au Canada et du Règlement sur les aliments et drogues. Une étiquette conçue pour un autre marché doit généralement recevoir le français, la quantité nette métrique, le fournisseur canadien et le symbole sur le devant avant de pouvoir être expédiée — LabelYog la construit à partir de votre recette.
En un coup d'œil
- Afficher le nom usuel, les ingrédients et le tableau de la valeur nutritive en français et en anglais
- Énumérer les ingrédients par ordre décroissant de poids, avec la déclaration des allergènes prioritaires
- Indiquer la quantité nette en unités métriques
- Nommer le fournisseur et son principal lieu d'affaires sur l'emballage
- Ajouter une date de durée de conservation (meilleur avant) lorsqu'elle est exigée
- Ajouter le symbole sur le devant pour les aliments riches en gras saturés, en sucres ou en sodium
Questions
Que doit porter une étiquette d'aliment vendu au Canada ?
Le nom usuel, la liste des ingrédients bilingue avec les allergènes, le tableau de la valeur nutritive bilingue, la quantité nette métrique, le nom et l'adresse du fournisseur, et une date de meilleur avant lorsqu'elle est exigée.
Mon étiquette doit-elle être bilingue ?
Oui. Les mentions obligatoires doivent figurer en français et en anglais, sous l'application de l'ACIA en vertu du Règlement sur la salubrité des aliments au Canada et du Règlement sur les aliments et drogues.
Qui est considéré comme le fournisseur ?
Le fournisseur est la personne par ou pour qui l'aliment est fabriqué ou vendu. Son nom et son principal lieu d'affaires doivent figurer sur l'étiquette.
Les aliments exportés ont-ils besoin du symbole sur le devant ?
La plupart des aliments riches en gras saturés, en sucres ou en sodium en ont besoin. Le symbole est obligatoire depuis le 1er janvier 2026.
Quelles unités utilise-t-on pour la quantité nette ?
La quantité nette doit être indiquée en unités métriques.